Per segon any consecutiu, els dos menjadors escolars que gestiona la nostra entitat, participen del projecte «Ens ho mengem tot» dinamitzat per escoles sostenibles de l’ajuntament de Barcelona.

El projecte ens ofereix la oportunitat de conèixer els diferents aliments que ingerim a l’hora del menjador, saber d’on provenen, com els aconseguim , quins recursos materials i humans costa de servir a la taula del menjador i quina quantitat d’aliment en llença a la brossa.

Aquest projecte  es fa conjuntament amb altres 20 escoles de la ciutat i es fan diverses reunions d seguiment i anàlisi dels resultats amb les professionals de l’ajuntament de Barcelona.

Us deixem un vídeo explicatiu que explica molt bé tot el procés del projecte

L’any vinent als menjadors seguirem apostant per la realització del mateix.

Xino Xano

En ho mengem tot from Barcelona Escoles + Sostenibles on Vimeo.