Després d’unes merescudes vacances de Setmana Santa tornem a encendre els fogons de les nostres cuines. Aquest cop hem preparat la proposta de primavera-estiu  que incorpora algunes  petites variacions respecte a l’anterior trimestre.

Especialment  el canvi d’estació ens permetrà variacions que ens ajudaran a incrementar el comsum i varietat. És el cas de la fruita, que l’estació de primavera-estiu ens proporciona més opcions respecte a l’hivern.  També  destaquem  més presència de verdures, en forma  d’amanides i plats freds, en els  primers plats ( pasta, arròs, etc).

Respecte  al menú i als productes que utilitzem,   continuem la nostra aposta pel consum de productes de proximitat i de consum responsable que vam determinar ja fa uns anys. També la incorporació  de producte ecològic en alguns aliments fruites, iogurt, pasta i llegum. De la mateixa manera seguim amb la reducció de fregits,  l’increment del consum de peix i la reduccions de  carns vermelles.

Esperem que us agradin els nostres plats,

Bon Profit!

Descarrega’t el menú: 3TR-2016Menu